NAPOLI – Prosegue con successo la quarta edizione di Bufala Fest, la kermesse enogastronomica interamente dedicata alla promozione e valorizzazione dell’intera filiera bufalina, in corso di svolgimento a Napoli, sul Lungomare Caracciolo.
Ieri sera, il sindaco di Napoli Luigi de Magistris ha fatto visita al “villaggio del gusto” e, accolto e accompagnato dagli organizzatori Antonio Rea e Francesco Sorrentino, ha voluto fare una lunga passeggiata sul lungomare, soffermandosi tra gli stand, salutando espositori e visitatori, complimentandosi per la riuscita di un evento unico nel suo genere.
Al Bufala Fest, intanto, continua fino al 15 luglio il divertimento all’insegna del gusto.
Fino a venerdì i due chilometri del villaggio sul lungomare saranno aperti dalle 18 a mezzanotte, mentre nel week end l’apertura sarà sin dalla mattina. Ricco il cartellone delle serate ogni sera al via alle 21.30.
Domani, Giovedì, alle ore 18:30, è previsto il secondo workshop sul tema “Ricotta di Bufala Campana: un altro grande prodotto dalla filiera più controllata d’Europa” a cui parteciperanno Benito La Vecchia, presidente del Consorzio Tutela Ricotta di Bufala Campana Dop;
Antonio Lucisano, curatore del progetto di ricerca sul settore finanziato da Mipaaf, Maurizio De Renzis, direttore dell’associazione allevatori della Campania; lo chef Giuseppe D’Addio, Direttore della Scuola di Cucina Dolce&Salato.
Sempre domani sera, sul palco allestito alla Rotonda Diaz, Lalla Esposito & Massimo Masiello si esibiranno nello show “Dovunque sei”, proponendo un viaggio nella musica dei cantautori italiani reinterpretati in chiave jazz-swing.
